オーストラリアのワイン業界では、今まで米国向けに、果物のような甘い白ワインを生産してきたのを赤で酸味のある中国市場で人気のワインへと切り替えているとのことです。 米国への輸出は2008年以来37％落ち、逆に中国への輸出が959％上がり、2015年の豪中…